美食
全部旅行指南 — 看什么、吃什么，以及如何顺利通关。实地拍摄与撰写。
- 普吉岛 Karahill Nail & Beauty — 印度餐厅上方二楼，从楼梯开始挂着招牌的美甲店
在普吉岛做指甲通常是很随意的。从海滩回来的路上看到一个显眼的招牌就走进去，花上200泰铢整理一下指甲就出来了。但这家店有点不同。从宠物猫区向拉古纳方向上去的路上，在商业街的二楼有家叫 Karahill Nail & Beauty 的店。楼下贴着 New Delhi Darbar 印度餐厅的招牌，前面地面上有个黄色的圆形店铺logo。起初我以为这是地面广告，其…
普吉 · 卡拉希尔 指甲 - 雅加达格洛多克唐人街，用南瓜面团制作的Gold Dragon Coffee猪肉包
格洛多克(Glodok)是雅加达西部的老牌华人商业街。金银首饰店、中药店、手机配件店混乱地排列在小巷里，走向Pasar Glodok Barat方向时，路边竖着一块浅蓝色底面、红色字体的GOLD DRAGON COFFEE招牌。摩托车停进了人行道，门口前黄色斜纹停车线上斜停着两辆踏板车。第一次来的时候分不清这是咖啡馆还是餐厅。招牌是咖啡店，但前面竖着的黑板上…
雅加达 · 格洛多克唐人街市场 - 金龙咖啡 - 从帕乔兰拱门到佩塔克艾南：雅加达唐人街的三小时晚间漫步
从雅加达科塔图亚向南走下去，道路中央会出现一座灰色石砌的门楼。"SELAMAT DATANG — KAWASAN GLODOK PANCORAN — CHINATOWN JAKARTA"。我抵达时恰好赶上日落，天空从橙色变成紫罗兰色，拱门下的人行道上已经有纳西乌笃的推车扎根接客。戴着安全帽的工人、下班的上班族、拍照的游客站在同一辆推车前。格洛多克就是这样一个…
雅加达 · 格罗多克中华街市场 - 雅加达和谐交易所二楼Ta Wan四道菜共19,000元
我到雅加达中心和谐区办事，在Harmonie Exchange大楼里吃了午饭。印度尼西亚的楼层标注方式与韩国不同。电梯上标有G的楼层是我们说的一楼，其上方的"1楼（1st floor）"按韩国标准是二楼。Ta Wan就在那个一楼，也就是爬楼梯或乘扶梯上一层的地方。第一次来的人很容易只在G楼转一圈，然后说"这里没有这样的店"就离开。我第一次来访时也在G楼咖啡巷…
雅加达 · Harmonie Exchange - Ta Wan - 雅加达门腾 House of Tugu — 吃完晚餐后，那个地方就成了博物馆
在雅加达约好晚餐时，我通常会去商场里的餐厅。空调强劲，停车方便，不容易踩雷。那天我去了门腾区的 House of Tugu。这个地方如果只是吃完饭就离开，那真是白来了。直到盘子空了之后，真正的好戏才开始。我点了咖啡，起身走进里面的走廊时，才明白了这一点。
雅加达 · House of Tugu - 雅加达 Bakmi Gang Kelinci，早上8点58分花费62000卢比的记录
在雅加达中心区的Jl. Kelinci Raya街上，巴萨罕(Pasar Baru)后面的小巷里有这家面馆，招牌上写着从1957年就在这里营业。这是一家印度尼西亚华人风格面馆，也就是说是吃炸面(bakmi)的地方，这次我是早上去的。上午8点多到达时，前面的小巷里两个大叔正在用水管冲洗人行道。因为是8月，红白相间的印度尼西亚国旗装饰挂在每个屋檐下，下面停着几辆…
雅加达 · 巴克米冈克林奇 - 东京小路屋匹诺曹，老夫妇烤制的两层热烤饼700日元
在东京北区一条大街进去一个街区的地方有小路屋匹诺曹（小道屋 ピノキオ）。因为招牌很小，玻璃门模糊不清，即使打开地图我还是经过了一次。走进店里，时间仿佛停止了。深色的木质墙壁，铺着棕色皮革的椅背，每张桌子上都放着玻璃糖浆瓶。这与如今东京流行的舒芙蕾松饼店的白墙和照明完全相反。
东京 · 科米奇亚皮诺基奥 - 傳承自寬政元年的白面——在東京日本橋高島屋'總本家更科堀井'享用冷山藥蕎麥麵
那天在東京日本橋，只顧著逛百貨店地下樓層，結果錯過了飯點。在高島屋購物中心的食堂區閒逛時，我在一面纖細木紋清晰可見的木牆上看到了寫著總本家 更科堀井的豎式招牌。旁邊小小的字寫著「創業寬政元年」。寬政元年就是1789年。一家在法國大革命那年開業的蕎麥麵店如今進駐了百貨店，不過在東京這樣的組合並不罕見。本店在麻布十番，這裡是日本橋高島屋分店。
东京 · 总本家 更科堀井 日本桥 高岛屋店 - 210日元混合咖啡的早晨，在东京滨松町咖啡馆Veloce消磨一小时
每当我在东京的早上日程空出来时，我总是会做一件事。跳过星巴克，去找Veloce（CAFFÈ VELOCE）的招牌。这次是在滨松町·芝那一带，办公楼林立的主干道1层。这是一家东京游客通常不会去的连锁店，但我因为这里的咖啡价格，来东京时几乎每次都会进去一次。
东京 · 维洛切 - 东京六本木乌冬面馆黑泽(饂飩くろさわ)——吃黑猪咖喱南蛮乌冬面和350日元炸猪肉饼的那一天
距离六本木十字路口稍远的小巷，在玻璃和混凝土建筑之间，插着一座木柱构成的两层楼房。这是日本东京港区的乌冬面馆黑泽(くろさわ)六本木分店。白色布帘上只用毛笔写了'くろさわ'四个字，旁边挂着營業中的木制牌子。初来乍到的人可能会误以为是小酒馆而走过，但看到门边手写菜单上密密麻麻列着各种乌冬面的名字，才恍然大悟，哦，原来是乌冬面馆。
东京 · 黑澤 六本木店 - 东京麻布十番更科堀井总本家，一盘白色荞麦面和一份玉子卷
我去过位于东京港区麻布十番小巷深处、红砖楼一楼的更科堀井总本家。虽然不经常去追寻荞麦面馆，但早就听说这家店属于"更科"流派，用去掉荞麦皮只取麦芯制作的面，所以面条是白色的。实际上当盘子端上来的那一刻，我先发出了"咦"的声音。这不是我们所知的棕色荞麦面，而是接近细面条的白色。
东京 · 更科堀井麻布十番本店 - Orchard Road The Centrepoint，带孩子半天逛街的记录
在新加坡Orchard Road选择购物商场时，我很少去ION或高岛屋。人太多了，和孩子一起逛最多半小时就累了。The Centrepoint位于Somerset方向，比Orchard正中心确实宽敞得多。那天也是工作日下午，站在自动扶梯旁往下看，几乎没有人群拥挤的区域。室内不仅凉爽，甚至有点冷。只穿短袖逛一小时左右，手臂就会感到凉意，这就是新加坡商场独有的那…
乌节路 · 中心广场