Chronique des ruelles de la vieille ville d'Antalya (Kaleiçi) — Une demi-journée sous l'enseigne de Tuzcular Mahallesi

J'ai passé une demi-journée à explorer les ruelles de la vieille ville d'Antalya en Turquie, appelée Kaleiçi par les habitants. Quand on pense à une ville méditerranéenne, on pense…

Antalya · Zafer Sokak

J'ai passé une demi-journée à explorer les ruelles de la vieille ville d'Antalya en Turquie, appelée Kaleiçi par les habitants. Quand on pense à une ville méditerranéenne, on pense toujours d'abord à la mer, mais dans ce quartier, les ruelles viennent en premier. En franchissant les murs d'enceinte, les bruits de circulation disparaissent soudainement, ne laissant place qu'aux sons des scooters sur les pavés de pierre et aux conversations des commerçants. Cette fois-ci, j'ai mis de côté la visite des sites historiques pour me concentrer sur les petites choses : les enseignes, les présentoirs, les tasses que je tenais à la main.

La ruelle elle-même est une attraction — Les orangers et les pentes

Les ruelles de la vieille ville sont généralement étroites et en pente. Dans la photo que j'ai prise, un oranger chargé de fruits pend du mur de pierre à gauche, et à droite, un panneau bleu indiquant « Mermerli Beach ➜ » est accroché à la façade. En suivant simplement cette flèche, on arrive à un escalier descendant vers la mer. À gauche se trouvait l'enseigne de Mediterra Art Hotel. C'est ainsi que fonctionne Kaleiçi : des boutiques-hôtels aménagées dans d'anciennes maisons en pierre bordent chaque ruelle. Il n'y a pas de grands hôtels de villégiature ici.

Il y a une chose que les visiteurs novices oublient souvent. Cette surface en pierre devient vraiment glissante après la pluie. Usée à la perfection, elle est difficile à naviguer en tongs ou avec des chaussures à semelles fines, surtout en montée. Il ne faut pas non plus traîner une valise — non seulement le bruit des roues résonne dans toute la ruelle, mais il y a aussi des pentes et des inégalités qui s'éternisent. De plus, des scooters passent régulièrement dans cette rue étroite. Comme visible sur la photo, un scooter portant le numéro 07AYG était garé contre le mur, et au cours de ma promenade, j'ai dû m'écarter plusieurs fois en entendant des scooters approcher par derrière.

Poteries sur les talons et chats en bois — Les objets qui attirent l'attention

Le mur de la ruelle lui-même est un étalage de boutique. Un simple treillis est accroché, et les articles y sont suspendus. Sur la photo ci-dessous, le panneau d'adresse bleu « Tuzcular Mahallesi » reste bien visible au-dessus de la ruelle. C'est typique de Kaleiçi : l'affichage commercial recouvre sans vergogne les panneaux administratifs.

Les objets suspendus sont principalement des ornements en céramique glaçurée bleu-vert. Des hiboux, papillons, poissons, clés, et mains (hamsa) se répètent, et au centre, un grand plat présente des tulipes rouges et des œillets sur un fond noir, typiques de la poterie ottomane. Astuce pratique : les petits ornements ont un poids très différent selon qu'ils sont authentiques ou non. S'ils sont lourds et ont un revers rugueux, c'est de la vraie céramique ; s'ils sont légers avec un revers lisse et uniforme, ce sont des articles bon marché pressés au moule. Les prix varient d'une boutique à l'autre, il n'est donc pas utile de les noter ici — mais comme les grands plats n'ont souvent pas d'étiquette de prix, il est préférable de demander d'abord.

En avançant dans la ruelle, je suis tombé sur cet autre étalage. Des masques en bois sculptés avec des visages humains, un masque de zèbre, un visage d'homme barbu, et au sol, plusieurs sculptures de chats en bois aussi hauts que nature. À côté, une rangée de décorations de nazar boncuk (mauvais œil) bleu pend à la suite.

Ce qui m'a amusé, c'est qu'une plaque en bois portant l'inscription « CLOSE » était accrochée en plein milieu de l'étalage. Je n'ai jamais su si c'était un produit à vendre ou un véritable panneau de fermeture. Un balai était même appuyé à l'intérieur. Note au passage : ces sculptures de chat en bois, même belles, ne tiennent absolument pas dans les bagages. Comme elles mesurent plus d'un mètre, leur achat entraîne une discussion sur l'emballage et l'expédition. Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir les emporter, il vaut mieux prendre une photo et passer son chemin. C'est ce que j'ai fait.

Localisation et accessibilité — Par où commencer et par où s'échapper

Les zones que j'ai photographiées se trouvent autour de cette carte. Kaleiçi est un dédale même sur la carte, donc l'itinéraire exact n'a pas beaucoup d'importance. À la place, il suffit de se souvenir de deux points de repère. Entrer par la Porte d'Hadrien (Hadrian's Gate) en haut et descendre vers le Vieux Port (Yat Limanı) en bas. L'ensemble est une légère descente, ce qui rend ce trajet beaucoup plus facile pour les jambes. À l'inverse, remonter du port signifie une montée continue.

L'accès aux véhicules à l'intérieur de la vieille ville est restreint, et il y a effectivement des panneaux d'interdiction d'entrée à chaque entrée de ruelle. Si vous arrivez en taxi, il ne pourra probablement pas vous déposer à votre porte. Il est préférable de donner le nom de votre hébergement et de vous faire déposer au point le plus proche. Pour faire une promenade à pied, deux ou trois heures suffisent, mais en tenant compte des arrêts à chaque ruelle, il est plus réaliste de prévoir une demi-journée.

Hébergements dans les ruelles — Des enseignes gravées dans la pierre

Les hébergements de Kaleiçi se distinguent déjà par leurs enseignes. Comme il s'agit d'une zone de conservation où l'on ne peut pas installer de grandes enseignes lumineuses, la plupart des hôtels fixent de petites lettres métalliques sur les murs en pierre ou y insèrent des reliefs en carrelage. Le cedrus hotel ci-dessous m'a particulièrement frappé, avec un grand relief en carrelage bleu-vert représentant le cèdre du Liban (cedrus) au centre d'un ancien mur calcaire. Quand la lumière de l'après-midi frappe le mur de face, la glaçure brille et se remarque de loin. En bas à droite, il y avait aussi un petit panneau « INSTA POINT » avec un code QR — une invitation à prendre une photo à cet endroit.

Et puis il y a des maisons comme celle-ci. Un bâtiment de deux étages peint en rose vif, avec des cadres de fenêtres blancs ornés de pots de fleurs, une porte d'entrée noire avec des vitraux aux motifs de tulipes. Au-dessus de la porte, on peut voir un nazar boncuk bleu fixé là.

Le petit panneau en silhouette de chat noir fixé au mur à droite de la porte portait un texte en anglais semblable à « All Guests Must Be Approved by The Dog » — je n'ai pas pu le lire entièrement selon l'angle. De nombreux hébergements à Kaleiçi ont effectivement plusieurs chats. Si vous avez des allergies, il est judicieux de vous renseigner avant de réserver. Une niche pour chat verte était également posée dans un coin de la cour.

Deux boissons prises en chemin — Salep et smoothie aux fraises

Les ruelles de la vieille ville sont très ombragées, donc en hiver et au début du printemps, il fait plus frais que prévu. C'est là que j'ai bu du salep. C'est une boisson d'hiver épaisse préparée en faisant bouillir de la poudre de racine d'orchidée dans du lait, avec de la cannelle saupoudrée dessus. Sur la photo, on voit la cannelle parsemée sur la surface. Le goût est sucré et lourd — la texture se situe quelque part entre le gâteau de riz et le lait chaud, donc les avis divergent. J'en ai bu la moitié avant d'en avoir assez. Pour être honnête, c'est une boisson qui réchauffe le corps plutôt que délicieuse. J'ai trouvé mignon de voir écrit sur le gobelet en papier : « Beni kahven olarak seçtiğin için teşekkür ederim » (« Merci de m'avoir choisi comme votre café »), alors j'en ai pris une photo.

À l'inverse, quand il faisait encore jour, j'ai bu quelque chose de frais. C'était un smoothie aux fraises commandé chez SCHILLER (une marque de torréfacteur de style allemand) dans la ruelle. Quand je l'ai posé sur une table en bois, le bâtiment en pierre voûtée se reflétait dans la vitre transparente pour former une image parfaite. Le logo SCHILLER était également estampé sur la paille. Le goût était un milkshake aux fraises ordinaire. Rien de particulier, mais après avoir grimpé une pente pendant 30 minutes, ce verre froid devient indispensable.

Je n'ai noté les prix d'aucune des deux boissons. Les prix des cafés de Kaleiçi varient considérablement d'une ruelle à l'autre, et le taux de change de la livre turque fluctue fréquemment, donc écrire ces chiffres maintenant créerait simplement de la désinformation. Le principe est de demander les prix avant de commander dans les cafés sans menu affiché — c'est encore plus vrai pour les endroits touristiques.

Si je reviens, voici comment je ferais

• Des chaussures avec des semelles. Les pavés de pierre ont une pente constante et ils sont glissants quand ils sont mouillés.
• Itinéraire de la Porte d'Hadrien vers le port en descente. L'inverse est une montée continue.
• Pour la céramique, soupeser les objets et juger par le poids. Pour les grands plats, vérifier d'abord le prix.
• Avant d'acheter une grande sculpture en bois, calculer comment la transporter.
• Même si la ruelle est étroite, les scooters y circulent. Rester attentif aux bruits qui viennent de derrière.

Le meilleur moment a été quand j'ai plié la carte et me suis aventuré dans une ruelle au hasard. Tout est connecté de toute façon, et en continuant à descendre, on finit toujours par arriver à la mer.