Osaka Dotonbori, l'enseigne Glico vue depuis le fleuve — Une journée en croisière, en mangeant et en marchant

Cinq minutes après avoir quitté la gare de Namba, la ville devient soudain bruyante. C'est comme ça à Dotonbori, Osaka. Les bruits des gens, l'odeur de l'huile de friture, les méga…

Osaka · Dotonbori

Cinq minutes après avoir quitté la gare de Namba, la ville devient soudain bruyante. C'est comme ça à Dotonbori, Osaka. Les bruits des gens, l'odeur de l'huile de friture, les mégaphones des racoleurs — tout cela surgit d'un coup. Je me suis promené sur cette rive deux fois en une journée : une fois le jour, une fois en bateau la nuit. C'est le même endroit, mais une fois le soleil couché, c'est un quartier complètement différent.

Vue de jour du Dotonbori, fleuve clair avec l'enseigne Fugu Zuboraya et la poupée Kuidaore de chaque côté, la grande roue du Don Quixote, et un bateau de croisière jaune amarré — Vue vers l'ouest depuis le pont Ebisu le jour. Le bateau jaune en bas à droite est la croisière Dotonbori que nous avons prise le soir.

Le fleuve est plus étroit qu'on ne l'imagine. Sur les photos, on dirait le Grand Canal, mais en réalité, il ne fait qu'une vingtaine de mètres de large, et même en additionnant les deux promenades le long des rives, il faut moins de dix minutes pour tout parcourir. Mais dans ce court tronçon, les enseignes sont collées partout. Le fugu Zuboraya à gauche, le bâtiment Don Quixote et sa grande roue jaune à droite. Les premiers visiteurs restent paralysés, regardant que vers le haut.

Le coureur Glico et les enseignes 6P Cheese, Yukijirushi Megmilk, Lotteria à côté, vus sous un ciel bleu le jour — Le coureur Glico vu le jour. Comme l'éclairage est éteint, les enseignes à côté attirent plutôt l'attention.

L'enseigne Glico est un peu terne vue le jour. Il y a une raison pour laquelle tout le monde ne poste que les photos de nuit. Mais c'est en venant le jour qu'on remarque l'enseigne 6P Cheese à côté ou Lotteria. Les escaliers sous l'enseigne sont toujours remplis de gens, mais en journée, il y a au moins un peu de place.

Tout ce qui fait la réputation d'Osaka se trouve dans un rayon de 100 m de la rive

Ce qui caractérise Dotonbori, ce n'est pas la variété des plats, mais leur densité. Takoyaki, okonomiyaki, kushikatsu, ramen, horumon. Tous ces cinq plats sont concentrés dans un rayon de 100 m.

Énorme statue de poulpe rouge du takoyaki Kukuru et l'enseigne Atchichikonpo à côté, avec une file d'attente devant — Le poulpe de Kukuru dépasse du mur. À droite, c'est Atchichikonpo, avec une file d'attente même en journée.

Les restaurants de takoyaki sont partout, tous les dix pas à peu près, mais honnêtement, le goût n'est pas si différent d'un endroit à l'autre. La différence vient du vendeur et du temps d'attente. C'est déjà amusant en soi de regarder la pâte gonfler devant les plaques de cuisson des petits restaurants.

Douzaines de takoyaki qui dorent sur une longue plaque de fer d'un petit restaurant, avec la cuisine et les bidons de gaz derrière — Douzaines de takoyaki qui tournent simultanément. Les bidons de gaz exposés à l'arrière, c'est vraiment typique des petits restaurants.

Les takoyaki tout frais sont vraiment brûlants. J'ai cru que seule l'extérieur était chaud et je les ai mis entiers en bouche — ce qui m'a brûlé le palais. Il y a une raison pour laquelle le restaurant s'appelle "Atchichikonpo" (brûlant-brûlant). Je voudrais conseiller de laisser refroidir au moins la moitié.

Devant le restaurant Atchichikonpo la nuit, sous le lanterne poulpe orange, deux enfants et un adulte posant avec le signe V — Le lanterne poulpe devant Atchichikonpo. Avec la lumière la nuit, c'était le spot photo préféré des enfants.

Le kushikatsu Daruma, la succursale principale, est impossible à rater. Tout le bâtiment est couvert du visage d'un vieil homme en colère. Une chose à retenir ici : interdiction de tremper la brochette dans la sauce deux fois. C'est par hygiène, car ils utilisent un pot de sauce communal. Si vous le faites sans le savoir, le monsieur à la table d'à côté sourira et agita la main. Le chou est gratuit, donc vous pouvez en tremper et l'utiliser pour tremper la sauce.

Énorme statue du visage en colère du vieil homme à l'entrée de la succursale principale du kushikatsu Daruma, avec une file d'attente de clients — Kushikatsu Daruma, la succursale principale, fondée en 1929. Le visage est tellement grand qu'on le voit de l'autre côté de la rue.

L'enseigne Showa Daishu Horumon avec un tableau disant horumon japonais 390 yen, place assise 190, et une statue de vache noire — L'enseigne horumon indique horumon japonais à 390 yens, 190 places assises. Il y avait aussi écrit que les bières pression étaient à moitié prix de 17h à 19h tous les jours.

Cette enseigne de restaurant horumon m'a semblé la plus typiquement osaka. Le prix est affiché en énorme lettres, et une statue de vache est suspendue en dehors du bâtiment. L'inscription sur l'enseigne dit aussi que les bières pression sont à moitié prix de 17h à 19h. Puisque les menus et les prix peuvent changer, il est prudent de consulter le tableau des prix à l'entrée avant d'entrer.

Une énorme statue de dragon vert assis sur le toit du restaurant Kinryu Ramen à côté de l'entrée de l'arcade Senichimae — Kinryu Ramen à l'entrée de l'arcade Senichimae. Le dragon sourit, donc ce n'est pas effrayant.

Chez Kinryu Ramen, les places sont des tatamis. Vous enlevez vos chaussures, vous montez et vous mangez bruyamment avant de partir. Le kimchi et les oignons verts sont disponibles en quantités illimitées dans des bols, donc c'est facile pour les palais coréens. Les places sont étroites, donc c'est un peu difficile si vous avez beaucoup de bagages.

Une soirée devant la plaque de cuisson

Yakisoba aux nouilles épaisses cuites avec des crevettes et du chou sur la plaque de cuisson du restaurant — Les nouilles sont épaisses et retiennent bien la sauce. Yakisoba avec des crevettes entières.

Assis juste devant la plaque de cuisson, c'est chaud. Même en hiver, on enlève son manteau. En retour, on reçoit de face le bruit de gréssillement et l'odeur de la sauce qui brûle — et c'est la moitié du charme des restaurants de Dotonbori. Les nouilles de yakisoba sont plus épaisses que les nouilles de jajangmyeon coréennes, et plus chewy.

Deux okonomiyaki alignés sur la plaque, avec de la sauce et de la mayonnaise versées, généreusement couverts de bonite séchée — Les flocons de bonite dansent dans la chaleur comme s'ils avaient une vie propre. Nous avons commandé deux crêpes et les quatre nous les avons partagées.

Deux okonomiyaki suffisent pour rassasier deux adultes et deux enfants. Nous avons eu la malheur de commander aussi du yakisoba, et nous avons fini par en laisser. Si vous prévoyez de visiter plusieurs restaurants à Dotonbori, il vaut mieux partager une ou deux pièces par restaurant au lieu de tout manger d'un seul. C'est une leçon que j'ai apprise après avoir échoué le premier jour et l'avoir compris le deuxième.

Ruelle pavée de pierre de Hozenji Yokocho la nuit, avec des lanternes rouges et des enseignes d'okonomiyaki et de poulpe de part et d'autre — Hozenji Yokocho, un pâté de maisons au sud de la grande rue. Le bruit s'arrête soudainement.

Si la grande rue de Dotonbori devient lassante, il suffit de descendre d'un pâté de maisons vers le sud. Vous trouverez une étroite ruelle pavée de pierre, et c'est là que le bruit s'arrête soudainement. C'est une ruelle d'à peine 2 mètres de large, avec des restaurants d'okonomiyaki et de poulpe de chaque côté. Il y a aussi une statue du Bodhisattva Jizo couverte de mousse à la fin de cette ruelle. Pour ceux qui trouvent le caractère tape-à-l'œil de la grande rue trop accablant, c'est beaucoup plus confortable.

Localisation et comment y aller

À 5 minutes à pied de la gare de Namba sur la ligne Midosuji, et aussi accessible en moins de 10 minutes à pied depuis la gare de Nipponbashi de la ligne Osaka Metro. Vous pouvez aussi y aller en moins de 10 minutes à pied le long de l'arcade depuis Shinsaibashi vers le sud. Si vous avez des bagages, il est préférable de les ranger au casier à pièces de la gare de Namba. Aux heures de pointe (19-21h), il est vraiment difficile de traverser les ponts avec un chariot.

La croisière Dotonbori — Cette promenade de 20 minutes vous résume tout le quartier

Si vous êtes venu à Dotonbori, je vous recommande de faire la croisière. Quand vous voyez depuis l'eau plutôt que depuis la terre, l'angle de vue change complètement, et vous avez l'impression que les enseignes se déversent directement au-dessus de votre tête. Le point de départ est le quai devant le Don Quixote. Le guichet de vente de tickets est directement sur la rive.

Après le départ, le guide tient un mégaphone à l'avant du bateau, avec des enseignes néon des deux côtés, et un stand 'Cruise Tickets' à gauche sur la rive — Peu après le départ. Le stand « Cruise Tickets » est visible sur la rive à gauche.

Le guide tenant un mégaphone sur le bateau, pointant les enseignes d'une main tendue, avec écrit dans le poste de pilotage 'capacité maximale 50 personnes, passagers 48' — Sur le pont: écrit 'Capacité maximale: 50 personnes (passagers 48)'. S'il est complètement rempli, c'est assez serré.

Le guide parle en japonais sans arrêt. Ce n'est pas grave si vous ne comprenez pas. Il suffit de regarder là où il pointe du doigt, et aux moments où il sollicite l'interaction du public, tout le monde rit, donc vous pouvez aussi rire. Le bateau n'a pas de toit et est complètement ouvert, donc c'est vraiment froid en hiver. Quand nous l'avons pris, c'était en plein hiver et nous avons dû garder les bonnets en duvet des enfants jusqu'à la fin. Il n'y avait pas de couvertures. Le service peut varier selon les saisons, donc il est préférable de vérifier les tarifs et les horaires au quai.

Vue d'en bas du pont Ebisu depuis le bateau et au-delà l'énorme enseigne cannette de bière Asahi Super Dry, bâtiment H&M — Juste avant de passer sous le pont Ebisu. Le plafond baisse beaucoup lors du passage sous le pont.

Le moment le plus amusant, c'est quand on passe sous les ponts. Le plafond descend à la hauteur du nez, et les gens qui sont debout sur le pont agitent la main. Quand les enfants agitent la main en retour, presque tout le monde la leur rend. On passe environ sept ponts dans cette section.

Enseigne Glico la nuit vue d'en bas depuis le bateau, enseigne Origen également visibles, avec des passagers prenant des photos avec leurs téléphones — Devant l'enseigne Glico, le bateau ralentit clairement. Tout le monde sort son téléphone.

Quand on arrive devant l'enseigne Glico, le bateau ralentit définitivement. L'angle est complètement différent des photos prises depuis le pont, donc l'enseigne semble être penchée. On ne peut voir le reflet du néon dans l'eau que depuis le bateau.

Deux enfants en duvet bleu posant avec le signe V devant l'enseigne Glico depuis le bateau de croisière — Photo de certification devant Glico. Le bateau bouge beaucoup, donc plusieurs photos ont été floues.

Une famille assis sur le siège de la croisière prenant une photo avec le pont Ebisu et l'enseigne Asahi Super Dry en arrière-plan — Devant le pont Ebisu. L'enseigne géante de bière Super Dry est complètement dans le cadre derrière nous.

Vue depuis la croisière des bâtiments bas de l'autre côté du fleuve, enseignes Kushikatsu Daruma et Wanaka, enseigne Tsuribori de pêche visible dans la nuit — Bâtiments bas de l'autre côté du fleuve. L'enseigne jaune « Tsuribori (pêche) » m'a semblé surprenante dans ce quartier.

Les ampoules enroulées sur la rampe jaune du bateau et l'eau du fleuve, enfant en duvet bleu faisant le signe V devant l'enseigne de porc grillé de l'autre côté — Ampoules enroulées autour de la rampe du bateau. Elles se reflètent dans l'eau et rendent la photo beaucoup plus belle.

Photo de nuit d'un enfant en bonnet de duvet bleu posant avec le signe V devant l'illumination de la rive — Le vent souffle de face et on n'a pas pu enlever le bonnet.

L'extrémité ouest — Une section que peu de touristes connaissent

Le bateau continue vers l'ouest au-delà de Glico. À partir d'ici, c'est plutôt calme. Les enseignes disparaissent et les éclairages décoratifs augmentent.

Installation d'illumination en forme de lampes blanches et jaunes sur la promenade le long du fleuve, enseigne hôtel SEN derrière, reflet de la lumière dans l'eau — Illuminations installées le long de la rive. Le reflet dans l'eau était plus beau.

Façade extérieure d'un bâtiment blanc couverte de motifs de roses grimpantes et enseigne néon rouge 'Rose Lips' accrochée à un hôtel la nuit — Bâtiment d'hôtel pour les amoureux sur la rive ouest. Le motif de roses sur la façade extérieure était tellement volumineux qu'on a ri en le voyant depuis le bateau.

Il y a une concentration d'hôtels pour amoureux dans cette section. Si vous êtes venu avec des enfants, vous n'avez pas besoin d'expliquer, mais les bâtiments sont tellement flamboyants que les enfants demandent d'abord « c'est quoi, ça ? » Nous avons juste répondu « un hôtel ».

Sous un ciel nocturne nuageux, un immeuble éclairé multi-étages et bâtiments bas avec enseigne cinéma Tatsumi — Près du point de demi-tour. Les néons ont complètement disparu et on voit juste un quartier ordinaire où vivent les gens.

À mesure que le bateau se prépare à faire demi-tour, le néon s'arrête complètement et des immeubles ordinaires apparaissent. C'est à ce moment-là que j'ai réalisé que si vous sortez de Dotonbori, dans un rayon de 300 mètres, c'est juste un quartier normal où les gens vivent. Personnellement, c'est cette section qui m'a le plus marqué dans cette croisière de 20 minutes.

Énorme enseigne cannette de bière Asahi Super Dry éclairée la nuit et escalier Ebisu en dessous — Sortie du bateau, puis de retour sur le pont. La cannette Super Dry se voit mieux la nuit.

Enseigne Glico coureur illuminée la nuit, des gens prenant des photos sur les escaliers en dessous — Glico avec la lumière allumée. On se demande si c'est vraiment la même enseigne qu'on a vue pendant la journée.

Vue nocturne de l'enseigne Asahi Super Dry et de l'enseigne 6P Cheese visibles côte à côte depuis l'escalier Ebisu — Depuis les escaliers Ebisu. Changer légèrement d'angle change la combinaison des enseignes. C'est ici que nous avons passé le plus de temps.

Quand on descend du bateau, on remonte sur le pont, et cette fois on regarde de haut les enseignes qu'on vient de voir de l'eau. On les voit deux fois, mais ce n'est pas lassant. Après la croisière de 20 minutes, vous comprenez la géographie du quartier, et la promenade qui suit devient beaucoup plus facile.

Ce que j'ai retenu après la visite

Il est préférable de venir une fois le jour et une fois la nuit. Pendant la journée, vous voyez les détails des enseignes, la nuit, les éclairages. C'est la même rive, mais complètement différente.
La croisière n'a pas de toit. En hiver, n'oubliez pas chapeau et gants. En été, préparez-vous à avoir chaud.
Ne remplissez pas votre ventre dans un seul restaurant. Six takoyaki, une crêpe okonomiyaki, quelques brochettes kushikatsu à partager — c'est beaucoup plus satisfaisant.
Tremper les brochettes kushikatsu dans la sauce une seule fois.
Si la grande rue devient trop accablante, descendre d'un pâté de maisons vers le sud et entrez dans Hozenji Yokocho. Le bruit disparaît.
Les tarifs et les heures d'ouverture changent d'un restaurant à l'autre, donc vérifiez sur place. Les chiffres sur les enseignes ne sont pas toujours à jour.

Dotonbori n'est pas un endroit pour chercher « le vrai restaurant de cuisine authentique ». C'est un endroit où les enseignes sont plus grandes que les gens, où vous inclinez la tête en arrière en bateau pour faire le tour — c'est l'expérience elle-même qui est la destination. Si votre séjour à Osaka est court, il est préférable de consacrer quelques heures en fin d'après-midi ici.