東京渋谷の焼肉ライク(焼肉ライク)、一人で座って2,790円を使い終わって出た時に思ったこと

渋谷の真ん中で夜7時半頃、一人で肉が食べたくなった。東南アジアを長く回ってると、一人でご飯を食べるのが当たり前になるんだけど、それでも炭火の前に一人で座るのはちょっと別の感覚だ。日本の東京、その中でも渋谷で、その壁をあっさり無くしてくれたのが焼肉ライクだった。1人1炉、カウンター席、タブレット注文。隣の人の目が気になる構造がそもそもない。

東京 · Yakiniku Like Shibuya

渋谷の真ん中で夜7時半頃、一人で肉が食べたくなった。東南アジアを長く回ってると、一人でご飯を食べるのが当たり前になるんだけど、それでも炭火の前に一人で座るのはちょっと別の感覚だ。日本の東京、その中でも渋谷で、その壁をあっさり無くしてくれたのが焼肉ライクだった。1人1炉、カウンター席、タブレット注文。隣の人の目が気になる構造がそもそもない。

店内は思ったより騒がしくて、思ったより速い

ドアを開いた瞬間に感じるのは匂いより音だ。フードが天井からチェーンで吊られてブーンと回ってて、その下にカウンターがずっと一列に続いてる。壁は白いタイルに露出コンクリート、片側にはサントリー生ビールのポスターが貼ってあって、牛の顔の絵のフレーム2つが掛かってる。カウンター間仕切りにはYAKINIKU LIKE!! TASTY, QUICK, VALUEというロゴが刻み込まれてるんだけど、この3つの単語がこの店の全部だと思っていい。

私が行った時は外国人客が目立つほど多かった。キャップ被った男が左隣で黙々と焼いてて、店員のTシャツの背中には'TEAM YAKINIKU LIKE'が印刷されてた。水はセルフ、紙コップもセルフ。席に座ったらタブレット1つ渡されて終わり。一言も言わずに食べて出られる。

注文したもの — レシートに打たれた金額のまま

私が注文した組み合わせはこんな感じだった。和牛カットステーキセット、ハラミ(腹部の肉)中、卵かけご飯(TKGたまご飯)、生ビール1杯。レシート合計が2,790円だった。項目別では1,610円 / 380円 / 210円 / 800円くらいが打たれてて、塩タレと辛いタレは無料でもらった。

ご飯のボウルには海苔の千切りと刻んだネギが乗っていて、スープは澄んだ牛骨スープにゴマが浮いてる。キムチは小さな器にちょうど1箸。タレは間仕切られた四角い皿に、醤油ベースのタレと赤い辛いタレをそれぞれ絞って使う。初めてだとこのタレ皿をうっかり通り過ぎてしまいやすいんだけど、ハラミは辛いタレに付けた時がずっと美味しい。

炭火ロ一つが完全に俺のもの

この店の核は席ごとに埋め込まれた小さな炭火炉だ。ステンレスの枠に'焼肉ライク TASTY! QUICK! VALUE!'が刻印されてて、その中に手のひらサイズのグリル網が敷いてある。火がかなり強い。薄い肉は30秒気を抜いても端が巻き上がっちゃう。

玉ねぎは肉より先に乗せた方がいい。端が透明になりながら甘味が上がってくるんだけど、その上にハラミを乗せて焼くのが私のやり方だ。油が炭に落ちると火が一気に立つから、腕は後ろに引いた方がいい。

セットに付いてきた和牛1片は、目で見える細かいサシが入ってる。これは長く焼くものじゃない。乗せた瞬間に油が融けて火が立って、一回裏返したら終わり。

焼けた和牛を持ち上げた時が一番良かった。表面は格子模様に押さえた跡が付いていて、端の脂肪はキャラメル色に縮んでる。塩をちょっと付けてご飯なしでそのまま噛んだ。肉汁が前歯で弾ける感じ、その1つのためにこの店に来るんだ。

位置と行き方

渋谷駅から歩いていける距離だ。地図上の座標は下に付けてるんだけど、渋谷は路地が層状に絡み合ってて、同じブランドの支店が東京に複数あるからグーグルマップ検索だけを頼ると間違った支店に引き込まれやすい。座標を直接指して動く方が速い。

夜7～8時代は席がほぼ満席だった。ただし回転が速い。焼いて食べるのに20分で終わる構造だから、並んでても長く並んでなかった。営業時間と正確な価格は支店ごとに違うから現地確認をお勧めする。

安いと思ったら負けのゲーム

ここで一番言いたいのはこれだ。焼肉ライクは一人で気兼ねなく肉が食べられるという点で確実にいい店だ。カウンターの前に座って自分のロでじぶんのペースで焼いてる間、誰も話しかけてこない。韓国式のお肉屋さんで一人で2人前を注文してみたことがある人なら、この構造がどれだけ楽か分かる。